开云-欧露莲董事长沈衡平 受邀第二十一届中国科学家论坛

欧露莲董事长沈衡平 受邀第二十一届中国科学家论坛 2023-05-06 10:18:58来历: 中国食物新闻网

寻计谋合作火伴 联袂打造平易近族年夜健康品牌

4月27-28日，万众注视的第二十一届中国科学家论坛在北京会议中间昌大揭幕，来自全国各地的近2000位科技工作者、专家学者、企业家等出席了会议。本届论坛以“中国式现代化与科学手艺系统化立异”为主题，旨在鞭策中国科技立异和高质量成长，增进科技交换与合作。

欧露莲生物科技(广东)有限公司董事长沈衡平，作为年夜会的特邀佳宾开云体育app在年夜会主席台前排就座，并在揭幕式颁发演讲。

欧露莲生物科技（广东）有限公司（以下简称“欧露莲”）是国内独一一家专业从事“蒜与年夜健康”系统研究，集研发、出产、发卖在一体的高新手艺企业。以中华传统中医药理论做支持，应用现代科技不懈攻坚，在蒜与美肤、蒜与健康研发方面获得冲破。现已申请国度专利15项，4项已获授权，两项功效、两项团标已公示。在“年夜蒜赋能健康”的摸索中，以“思绪的倾覆性、功效的怪异性、前景的广漠性”引发上级带领和国度带领人正视，原政协副主席刘晓峰亲临企业指点，经由过程融通立异路径呈李克强总理作出指示，转国度发改委存案。

1、霸占年夜蒜素残留困难。钟南山院士曾讲过：年夜蒜要生吃但不克不及多吃，多吃有副感化。而副感化就是年夜蒜素酿成的，年夜蒜素虽然说是很好的消炎杀菌、抗癌防癌活性成份，但事实上年夜蒜中其实不含有年夜蒜素。年夜蒜中有个含一个硫的氨基酸—“蒜氨酸”，还个糖卵白酶—“蒜氨酸酶”，彼此在发展、保留进程中存在在各自的细胞中，只有受外力毁伤粉碎后，蒜氨酸酶感化在蒜氨酸发生具有刺激性气息的年夜蒜辣素，年夜蒜辣素进一步分化生成年夜蒜素，对胃、肝、眼有必然毁伤。

要充实操纵年夜蒜的有用成份，就不克不及发生年夜蒜素。欧露莲采取灭失落蒜氨酸酶，保存不变无副感化的蒜氨酸和年夜蒜多糖等营养成份，完全攻破年夜蒜素残留困难，此立异利用乃国表里初创。

2、首创“蒜肽护肤”先河。《本草纲目》载年夜蒜：“此物者美肤，乃馔中之俊”，年夜蒜不但有药食价值，还极高美肤功能。受此开导，欧露莲率先将“不含年夜蒜素的年夜蒜提取物”应用在护肤范畴，经第三方检测，十年夜指标远优在国际年夜品牌。

最近几年来，在欧露莲蒜肽护肤理念的提倡下，国内的年夜蒜提取物护肤品曾一度呈现“井喷式”成长，到2021年就激增至300多个品牌，上千个品种。但终因传统工艺提取没法解决年夜蒜素残留，造成产物不变性差，有刺激性蒜臭味而好景不常，到客岁底仅剩1个品牌4个儿童用品。现欧露莲研制出的年夜蒜提取物无刺激性蒜臭味、不变，具有保湿、抗皱、紧致、修护、祛痘、祛斑等功能，经有天资第三方人体验证可100%改良皮肤光滑度；100%消费者对祛痘产物满足。

今朝，欧露莲中高端蒜肽系列护肤品从原料、配方、工艺方面均有了重年夜冲破。将来，欧露莲将始终对峙用匠心研发产物，让平安、自然的护肤品走进千家万户，经由过程蒜肽护肤首创品牌高质量成长的新思绪，以国货之光的身份走向世界，致力改变国外品牌垄断中国高端化装品市场的场合排场。

打造国内首家年夜蒜摄生产物。蒜氨酸是年夜蒜中主要的活性成份，无色无味易溶在水，在常温下不变，无毒无副感化。公认其具有抗菌杀菌、抗癌防癌、抗氧化、晋升免疫力等功能。国外用打针高纯度蒜氨酸来医治心脑血管、肿瘤疾病，每克高达几万美元。而欧露莲用5%含量的蒜氨酸和年夜蒜多糖等多种营养成份协同感化，经口服验证对心脑血管疾病一样有显著结果，而此蒜氨酸每克仅需35元。

“速溶喷鼻蒜粉”经验证无毒副感化且具有多重保健功能。

（一）抗炎消炎：阐扬年夜蒜自然抗生素的功能。经43例新冠病临床验证总有用率近80%；对通俗炎症有用。如：口腔炎、牙周炎、咳嗽、支气管炎等用含服8—10分钟，结果更佳。

（二）晋升免疫力：对消化道杂乱的调理有较着感化。经84例年夜便不成形临床验证总有用率为83%、便秘达69%；

（三）抗氧化：蒜氨酸可断根微细血管内的自由基，年夜蒜多糖具有改良新肌缺血的功能。经63例新冠后遗症包罗心肌炎验证有用率近80%。社会晤2例心脏血管造影从梗塞50%摆布吃近一年降到30%摆布，将来欧露莲将在心脑血管范畴重点研究。

今朝，欧露莲以食物—“速溶喷鼻蒜粉”进入市场，既具有营养价值，又具有保健功能。

跟着“健康中国2030”国度计谋的深切实行，鞭策了用户需求由“以人治病为中间”加快向“以健康为中间”改变。在后将情时期，病菌，亚健康、老年化社会情况压力加重环境下，人们改变了生命不雅，最先重视防病和平常摄生。《2021年中国年夜健康财产数字化成长白皮书》数据显示： 2015到2019年，中国年夜健康财产的市场范围由5.2万亿人平易近币增至8.1万亿元，并延续晋升，估计到2024年可到达约13.4万亿元。年夜健康财产增加空间庞大，势必成为将来第一年夜财产。

欧露莲自成立以来就走出了“并世无双”的科技立异线路。“蒜肽护肤”斥地植物护肤又一极新范畴；“速溶喷鼻蒜粉”将“防、治、养”有机连系，既可下降医疗费用削减医疗资本占用，又可晋升全平易近健康程度，作为保健食物市场潜力庞大，前景十分广漠，预估全部财产链每一年稀有千亿的市场。”但欧露莲董事长沈衡平深知，年夜蒜赋能健康任重道远，非一时一企之所为，是一项庞大平易近生工程。

将来，欧露莲愿与科技、企业和各界有识之士联袂合作，加年夜科技投入力度，在食物、保健品、医药等范畴发力。共建、双赢、同享，打造年夜蒜深加工健康范畴配合体，为此后深化年夜蒜提取物产物种类，扩大年夜蒜提取物的利用范畴，将年夜蒜提取物财产化集群化积储气力。做年夜做壮大蒜财产，周全鞭策年夜蒜财产健康、高效、安稳和可延续成长，打造平易近族年夜健康品牌，延续助力健康中国计谋，配合托举起健康中国年夜胡想。